綾町観光協会が宮崎県綾町のさまざまな情報をお伝えします。
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絶品焼き肉!

宮崎市中村西にあるJA綾町の直販センターにおじゃましました。
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ここでは、綾町産の野菜や加工品はもちろん、宮崎県内でもトップクラスのブランド牛「綾牛」や、ブドウのしぼりかすを飼料に混ぜて育成された「綾ぶどう豚」を購入することができるんです。

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綾牛は、年間約300頭しか出荷されない、希少な高級肉!きめ細かで柔らかな肉質が、最大の特長です。
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焼き肉用のバラ肉。細かなサシが入ってきれいです。
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なんてきれいな色なのでしょうか! とっても柔らかそうです。

撮影を進めていたら…
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直販センターのスタッフさんが「試食してみる?」と、にっこり!

5等級のお肉を焼いてくださいました。
シンプルに塩コショウを軽く振っていただいてみると…なんて柔らか!なんてジューシー!

舌の上でとろけるようなお肉って、テレビでレポーターがよく言っているのを聞きますが、本当にとろけるような舌触りの牛肉があるんですね!

牛肉独特の臭みがなく、赤身には優しい甘みが感じられます。

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ぶどう豚も、ブドウのしぼりかすを与えられた効果で、臭みがなく、脂身の部分にも甘さがあり、しかもバラ肉など脂部分が多いお肉でも、すごくさっぱりした後味。
これは、おいしいです!

スタッフさん曰く
「スーパーなどで出回っている和牛より価格は少し高めですが、柔らかさや旨みが抜群なので、これなら間違いないとお求めになるリピーターのお客様が多いんですよ」とのこと。

納得です!


直販センターでは、時々、店頭で試食販売も行っているそうです。
一度味わってみたら、綾牛&綾ぶどう豚のファンになること間違いなし!

ホームパーティーや大事なお客様のおもてなしに「綾ブランド」のお肉を使ってみませんか?きっと喜ばれると思いますよ(^^)


JA綾町「水の郷」綾直販センター
宮崎市中村西3-2-44 TEL 0985(53)9750
10:00~18:00 ※日曜定休




□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-11-18 09:41 | 商品・サービス