綾町観光協会が宮崎県綾町のさまざまな情報をお伝えします。
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カテゴリ:商品・サービス( 52 )

旬の日向夏みかんで!

綾町有機農業開発センター・ジュニア野菜ソムリエの田代はま子さんが、いまが旬の綾町産日向夏みかんを使ったデザートを作ってくださいました!
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日向夏みかんの中身をくりぬき、果実をミキサーにかけてアガーと砂糖を加えただけ、という簡単レシピ。果実の食感が残っていて、とってもさわやか。
ひんやりと冷やしていただけば、これからの季節にぴったりです。

日向夏みかんはマーマレードにしてもおいしいですよね~。

あなたのおいしい日向夏レシピ、教えてください(^^)


□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-03-07 17:00 | 商品・サービス

宮古市復興支援で毛ガニ!

東日本へ感謝を届ける市町村支援事業として、岩手県宮古市を応援している綾町。

雛山まつりの期間中、綾手づくりほんものセンター前で宮古市の特産品販売が行われています!
目玉は何と言っても毛ガニ
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うまみがギュギューッと詰まった産地直送の毛ガニは新鮮!
大(2,000円)・小(1,000円)・キズなど訳あり(1,200円)と、安さにも驚きます。
※写真は大サイズです。

数に限りがあるので、お求めはお早めに~。 予約もできます。

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そのほかにも、塩や昆布、いかせんべいなども。


また、その横ではじゅうじゅうといい音が…
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柔らかく、甘みのあるおいしさが評判の綾牛の鉄板焼きでした!
香ばしい、いい香り~
80gで600円です。綾牛はなかなか口にすることはできないので、この機会にぜひ!

3月2日(土)・3日(日)は綾ぶどう豚の鉄板焼きも販売予定だそうです。


宮古市復興支援の特産品販売&綾牛鉄板焼き販売は3月3日(日)15:00まで
綾手づくりほんものセンター正面玄関前の特設テントです。

◯お問い合わせ・毛ガニの予約は
 綾町農産物等商品力・販売力強化推進協議会 TEL 0985(77)3552 へ。


□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-02-28 10:53 | 商品・サービス

織物体験しませんか?

子どものころ「鶴の恩返し」や「織姫と彦星」のお話を聞いて、なんだか神秘的なイメージと、ギー、コットン、ギー、コットンという印象的なリズムが記憶に残っている機織り。

今日は、織物体験ができる玄太染織工房におじゃましました。
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ずらりと並ぶ織機。
全部で9台あります。
約20センチ×15センチほどのミニセンターなら、30分程度でできるそうです。
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糸巻きがたくさんある一角。

織る方法は
(1)ペダルを踏み、たて糸を上下に分けてその間をよこ糸が通るようにする
(2)たて糸の間に、シャトル/杼(ひ)につないだよこ糸を入れて反対側へ通す
(3)通ったよこ糸をリード/筬(おさ)で手前に打ち、たて糸とよこ糸を組み込む
基本的にこの3つの動作を繰り返します。

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これが、よこ糸を通すシャトル。

機織りはアジア、中東、ヨーロッパなど世界各国に長い歴史があります。
各地の独特の織り模様や色合い、幾何学模様や唐草模様などさまざまな柄があって、おもしろいですよね。

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ちなみにここでは、植物で染められた美しい色合いの絹糸などがたくさんあって、体験では好みの色でオリジナル作品を作ることができます。

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マフラー製作途中の織機をのぞいてみました。

作られている方は、プレゼント用に織っているそうで、春らしい「菜の花畑」をイメージして糸を選んだんだそうです。
イメージにぴったりだと思いませんか?
美しい作品ができあがるのが目に浮かびます。

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最近は宮崎市在住の外国籍の男性や、静岡からの観光客の方が製作されたそうですよ。

数か月に1回ずつ通いながら、少しずつ完成させていくこともできるそうです。

「体験される方が自分だけの作品を作っているときのわくわく感が伝わってきて、
 こちらもすごく楽しいんですよ。
 ここ数年、テキスタイルを目当てに北欧を旅する若い女性が増えていると聞きますが、
 ぜひ綾町にも足を運んでほしいと思っています。
 ここでは自分らしい表現ができる織物を自分で作って、
 しかもそこに綾らしい自然の恵みを感じることもできますから」と玄太染織工房の日高さん。

体験料(材料費込み)は、
ミニセンター1,050円、シルクのマフラー8,000円、シルクのストール18,000円です。


予約・問い合わせ先
 玄太染織工房 TEL 0985(77)1223
 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣1012-1 綾城・綾国際クラフトの城内


□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
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宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
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by aya-kanko | 2013-02-14 10:00 | 商品・サービス

さ・し・す・せ・そ便

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綾の名水と伝統の技で玄米黒酢=写真=などを製造している大山食品で、基礎調味料の無料宅配サービス「さ・し・す・せ・そ便」が始まりました。

その名の通り、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みそのほか、ドレッシングやソース、「綾の天然水」もOK! 1本から無料で宅配してもらえるんだそうです。

宅配地域:綾町、国富町

お問い合わせ・お申し込み先
 大山食品  フリーダイヤル0120-080-539(月~金曜日 9:00~17:00)
         FAX 0120-854-538 



詳しくは大山食品のHPをご覧ください(こちら


□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-02-12 10:32 | 商品・サービス

糸と布の市

綾の手紬染織工房「綾つむぎ」で糸と布の市が行われています。
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藍染めの布や端切れ、糸が店内にたくさんあります!
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絹や綿の糸が美しい色で染められています。
柔らかい感触の太めの絹糸や、細くてしっかりした綿の糸などなど
手芸がお好きな方なら、どれもすてきで目移りしそうですね。
しかも100円~とリーズナブル!
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こちらは普段は出ないという「大和貝紫」の端切れ。
絹なので柔らかく、あたたか。
材料としてではなく、このまま首に巻いて使うのもおススメとか。
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工房で使用していた糸巻きは500円。
使い込んだいい感じが出ていて、インテリアとして購入される方がいらっしゃいました。
すてきな陶器を飾ったりするのに、よさそうですね。
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店内には「綾つむぎ」の端切れや糸を使った作品も展示されています。
味わいのあるパッチワークのバッグやマットに、来店者も見入っていましたよ。

糸と布の市
  2013年1月27日(日)まで 10:00~17:00
 TEL 0985(77)1841
 綾町大字南俣500-2(手づくりほんものセンターとなり)


□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
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by aya-kanko | 2013-01-26 16:23 | 商品・サービス

種無し日向夏みかん、まもなく出荷です!

宮崎県が原産の日向夏みかん。
綾町はその一大生産地のひとつです。

2月初旬から、綾町産の種無し日向夏みかん の出荷が始まります。
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甘みが強めの路地もの日向夏(種あり)に比べると、さっぱりしたさわやかな甘さです。
そして、とってもジューシー。

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全国的にも知られるようになってきましたが、
このように果肉のまわりにある白い部分(内果皮)も一緒に食べるのが、おいしいんですよ。
ほかのかんきつ類と違って、この白いところが甘いのです。

ふかふかした食感と甘みのある内果皮、そしてさっぱりジューシーな果肉。
軽く塩をふったり、少し砂糖をつけたりして食べる方もたくさんいらっしゃいます。

ジャムやドレッシングなどの加工品もよく見かけますね。

綾町産の種無し日向夏みかんの販売会も、
2月中旬に宮崎市内で行われる予定になっています。

詳しくはまたあらためてお知らせしますね! どうぞお楽しみに~



□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
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by aya-kanko | 2013-01-25 13:13 | 商品・サービス

三原菓子舗~おいしさの秘けつ

綾町の老舗菓子店・三原菓子舗
懐かしさを感じる和菓子から洗練された洋菓子まで、そのおいしさでファンを集めています。
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代表的な商品・人気商品と言えば、なんと言ってもカステラです!
ふんわりしっとりの食感、こくのある味、ごくシンプルな材料。

いつも優しい笑顔でお客様を迎えている、
店主の三原三郎さん(76歳!)にお話をうかがいました。

「父の跡を継いでもう50年、作り方も材料も変えずに当時の味を守っています。
 カステラを毎日焼きますが、1度としてまったく同じものができたことはないんですよ。
 もちろん同じ分量、同じ温度で作るわけですが、
 作り手のこころの状態がうつるというのかな、カステラも生き物と同じなんだね。
 不思議なものですね。
 お客様においしいと喜んでいただくために、
 健康やこころの状態に気を配って作っています」

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落雁やどら焼きもたくさんショーケースに並んでいます。
うかがった日はたくさんありましたが、
いつもすぐに売れてしまうので、ショーケースにわずかしか残っていないことも多いんですよ。

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こちらは息子さんが作っているという美しい洋菓子の数々。
「どれも本当においしい!」と職場でも評判なのです。
三原さんによると、特にシュークリーム(150円)が人気だそう。
サクッとしたクッキー生地のようなシューと濃厚なクリームの組み合わせです。

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取材後、県外の方へのおみやげにカステラ2箱、
そして自分のために「ベリーとピスタチオのケーキ(300円)」を購入(^^)
ティータイムが楽しみです!


三原菓子舗 
 TEL 0985(77)0053
 営業時間 8:30~19:00 日曜定休



□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-01-21 11:30 | 商品・サービス

早川農苑で農業体験

無農薬・無化学肥料で野菜や穀物をつくっている早川農苑にやってきました。
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早川ゆりさんが農業を始めて数十年。
旬の味、ほんものの味を提供したい
食の大切さを知ってほしい という気持ちで、生産だけでなく啓蒙活動も行われています。

視察の依頼も多いそうですが
県内外から訪れる方たちの農業体験も積極的に受け入れています。

早川農苑の農地は全体で約4ヘクタール、そのうち作業場の周辺にあるのが約1.5ヘクタールです。ビニールハウスもあり、農業体験では1年を通して、収穫だけではなく種まきや雑草除去などもできるのです。
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1~2月は、ダイコンやニンジン、ホウレンソウ、春菊などこの時期の旬の野菜を収穫。
カブや春キャベツの種まき、タマネギ畑や豆畑の雑草取りが主な体験とのこと。

何年もかけて土づくりに丹精を込めたという早川さん。
「いい土でいい野菜ができることを、体験を通して実感してほしいですね!ぜひ野菜づくりの現場を見て、汗を流して、土や作物に触れて、そしておいしさを味わってください」とにっこり。

農苑でイベントなども開催されるので、また後日このブログやFacebook「綾町観光なび 綾旅」などでご紹介しますね!

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早川さんの自然生態系農業にかける思いは、今月発行した綾町観光PR誌「綾時間」第2号で読むことができますので、こちらもぜひ手に取ってみてください。
綾町観光案内所や綾ふれあい館など町内各所、また、宮崎市観光案内所などでも無料配布しています(デジタルマガジンサイト miyazaki ebooksでも閲覧可)。

農業体験の申し込み・問い合わせ先 
 早川農苑 TEL 0985(77)0900



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by aya-kanko | 2013-01-20 12:03 | 商品・サービス

早川農苑のしょうがジャム

綾町のおみやげにもぴったりの人気商品「しょうがジャム」のご紹介です。


無農薬・無化学肥料の農業に取り組んでいる早川農苑のジャムは、旬の味、野菜そのもののおいしさを堪能できると評判!
材料は旬の野菜に黒砂糖・キビ砂糖だけ。とてもシンプルです。
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なかでも一番の人気が「しょうがジャム」なのです。
体の冷えにも効くと、ここ数年、女性を中心に大きな注目を集めているしょうが。
このジャムをお湯に溶かして飲んだり
パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり…といろんな食材とおいしくいただけますが、早川農苑スタッフさんのおすすめは料理に使うこと。

たとえば・・・
しょうがジャムにオリーブオイル、しょうゆ、酢を加えてサラダのドレッシングに。

また、煮魚に加えると魚の臭みが消え、こくのあるしっかりした味付けができるとか。

しょうがジャムは手づくりほんものセンターで購入できます(650円)。

ほかにも、かぼちゃジャムやにんじんジャムなどが季節限定でつくられますよ(550円)。
どれも試してみたいですね~


お問い合わせ
早川農苑  TEL 0985(77)0900



□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
TEL 0985(77)3464

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by aya-kanko | 2013-01-17 11:59 | 商品・サービス

あたたかい手づくり雑貨に出会う

昨日ご紹介した元町陶苑・お宿もとまちに隣接する「Hands~みんなの手づくり~」は、日高クリスティーナさんが運営する雑貨店です。

綾町の工芸家の作品だけでなく、綾町出身で神奈川県在住の作家のものなども展示・販売されています。

陶芸家として作陶する傍ら、雑貨店も営むクリスティーナさん。
「作業場と近い方が長く続けていけると思ったので、昨年9月、綾町中心部に出していたお店を自宅に移したんです」とのこと。

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古い和だんすなど使って、さまざまな手づくり作品が並べられています。
陶器や木工品だけでなく、アクセサリーや布小物、服などテイストの異なる商品がたくさんありますが、どれも手作りならではのやさしい、あたたかい雰囲気です。

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人気商品のひとつ、ガーゼマフラー(700円~)。
綾町に隣接する国富町の作家さんによるもの。 柔らかな肌触りと色合いがすてきですね。

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クリスティーナさんお手製のクッキーやラスクもあります。
サクサクした食感でおいしいんですよ!

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「商品だけじゃなく、この場所も人気なんですよ。ほら、窓の外を見てください」とクリスティーナさんに手招きされて、外をのぞくと…そこには、かわいらしい子犬が!
話しかけると首をかしげるのがたまらなくかわいいんです。

クリスティーナさんと同じくあたたかな雰囲気が漂う雑貨店「Hands」。
すてきな雑貨たちに会いに、ぜひお立ち寄りください。

Hands~みんなの手づくり~
 〒880-1303 宮崎県東諸県郡綾町大字南俣65
 TEL&FAX 0985(77)2066
 営業時間 11:00ごろ~17:00ごろ 月・火曜定休



□綾町観光協会(綾町役場産業観光課内)
〒880-1392
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
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by aya-kanko | 2013-01-12 12:04 | 商品・サービス